surtido de aceitunas (nocellara, kalamata, gaeta )

queso de vaca envuelto en pasta brick planchado y acompañado con focaccia blanca

queso de vaca envuelto en guanciale crujiente y con mermelada de higos

surtido de quesos frescos (tomino, treccia di bufala y burrata).

carne de ternera ahumada con rucola, parmesano y una salsa de yogurt

pan tostado al horno con mozzarella fresca y anchoas.

queso de vaca fresco acompañado de anchoas del Cantábrico y tomates contados junto a nuestra focaccia blanca.

surtido de embutidos italianos, acompañado de nuestra pizza blanca.